Выдающийся ученый профессор Филипп Филиппович спасает от гибели бездомного пса по имени Шарик, чтобы провести на нем эксперимент, направленный на изучение функций гипофиза.

Однако вместо ожидаемого омоложения гипофиз приводит к полной очеловечиванию. В поведении Шарика вскоре начинают проявляться черты его донора — трусливого пьяницы и хулигана Клима Чугункина.

«Новая человеческая единица» превращает жизнь профессора в хаос, выявляя самые худшие качества человеческой натуры. Тем временем социалистическая реальность охотно принимает Полиграфа Полиграфовича Шарикова, способствуя его деградации и потакая его низменным инстинктам.

В «Собачьем сердце» Михаил Афанасьевич Булгаков показывает две противоположные стороны: вымирающую образованную элиту и бунтующий пролетариат. Произведение насыщено глубокой иронией и сатирой на новые тенденции, характерные для России начала двадцатого века.